Notre route vers zéro émissions nettes

Le changement climatique est l’un des plus grands défis de la société et de notre secteur d’activité. Notre objectif est de réduire nos émissions de gaz à effet de serre de 50 % d’ici 2030 par rapport à notre niveau de référence de 2018, et d’atteindre net zéro émission nette au plus tard en 2050.

Conformément à la définition des Nations Unies1, viser zéro émission nette consiste à réduire les émissions de carbone à un niveau très faible, en ne laissant subsister que des émissions résiduelles pouvant être absorbées et stockées durablement par la nature ou d’autres mesures d’élimination du dioxyde de carbone, de sorte qu’aucune émission issue des activités humaines ne soit rejetée dans l’atmosphère.

Nestlé s’est engagée à atteindre zéro émission nette d’ici 2050 au plus tard. En 2020, nous avons publié la Feuille de route zéro émission nette de Nestlé (pdf, 16 Mo), qui présente la stratégie climatique du groupe Nestlé et constitue notre plan de transition aligné sur une trajectoire de 1,5 °C validé par la Science-based Target Initiative (SBTi). Notre trajectoire comprend des objectifs sectoriels spécifiques Forest, Land and Agriculture (FLAG) pour 2030 et 2050. Notre plan concerne les émissions des Scopes 1, 2 et 3 et comprend des mesures telles que la réduction des émissions de gaz à effet de serre liées à l’approvisionnement de nos ingrédients, le développement de l’agriculture régénératrice et la transition vers une électricité renouvelable. Notre plan repose en partie sur de nouvelles technologies et des politiques qui soutiennent la décarbonation de l’économie. Nous compenserons les émissions restantes grâce à des solutions climatiques naturelles de haute qualité.

Découvrez en détail la feuille de route de Nestlé vers zéro émission nette

TELECHARGEMENT (PDF, 16Mb)

Notre trajectoire comprend des objectifs sectoriels spécifiques Forest, Land and Agriculture (FLAG) pour 2030 et 2050.

Notre plan vise à réduire les émissions des 3 scopes des activités de Nestlé : les émissions que Nestlé génère directement en tant qu’entreprise (Scope 1), les émissions liées à l’énergie que nous achetons et utilisons (Scope 2) et les émissions de notre chaîne de valeur (Scope 3). Il comprend des mesures telles que la réduction des émissions de gaz à effet de serre liées à l’approvisionnement de nos ingrédients, le développement de l’agriculture régénératrice et la transition vers une électricité renouvelable.

Notre plan repose en partie sur de nouvelles technologies et des politiques qui soutiennent la décarbonation de l’économie. Nous compenserons les émissions restantes grâce à des solutions climatiques naturelles de haute qualité.

La quasi-totalité de nos émissions de gaz à effet de serre (~95 %) proviennent des émissions du Scope 3. Les ingrédients laitiers et d’élevage constituent la principale source de nos émissions du Scope 3, représentant environ 30 % des émissions de gaz à effet de serre de Nestlé.

Explication des termes clés

Agriculture régénératrice
Conformément à la Sustainable Agriculture Initiative Platform (SAI), Nestlé définit l’agriculture régénératrice comme un ensemble de pratiques agricoles visant à préserver et restaurer les ressources naturelles, en premier lieu les sols, mais aussi l’eau et la biodiversité, tout en captant le carbone dans les sols et la biomasse végétale, et en renforçant la résilience économique des fermes. Parmi les pratiques d’agriculture régénératrice figurent notamment la réduction du travail du sol, les couverts végétaux, la diversification des cultures et lagroforesterie.  De plus amples informations sont disponibles dans le rapport Nestlé Agriculture Framework (pdf, 19Mb). En savoir plus sur l’agriculture régénératrice.

Zéro émission nette d'ici 2050

50 %

Zéro émission nette

Comment nous réduisons les émissions

Réduction et séquestration des gaz à effet de serre

Pour atteindre zéro émission nette, nous réduisons les émissions sur l’ensemble de nos activités et de nos chaînes d’approvisionnement.

Notre feuille de route zéro émission nette détaille comment nous collaborons avec les fournisseurs, les agriculteurs et les communautés pour mettre en œuvre des pratiques d’agriculture régénératrice, pour contribuer à améliorer la santé des sols et séquestrer du carbone.

Pour les émissions des Scope 1 et 2, notre stratégie principale consiste à réduire notre consommation d’énergie et à tendre vers une énergie 100 % renouvelable sur nos sites de production. Nous investissons également dans la réduction des émissions liées à la logistique, à la production et aux emballages.

Nous réduisons les risques de déforestation en vérifiant que nos ingrédients clés sont exempts de déforestation. Notre plan prévoit également la séquestration du carbone grâce à des solutions climatiques naturelles, telles que l’agroforesterie, le sylvopastoralisme et la restauration des forêts et des tourbières. Nos projets se déroulent au sein des paysages où nous nous approvisionnons en matières premières, permettant ainsi la restauration des forêts, la réhabilitation des zones humides et la préservation des tourbières. Chacune d’elles vise à favoriser la biodiversité et les communautés locales tout en générant des bénéfices mesurables en matière de réduction des émissions de carbone.

Explication des termes clés

Non issu de la déforestation (Zéro déforestation)
Le terme « non issu de la déforestation » signifie que les matières premières concernées ont été évaluées comme étant produites sur des terres n’ayant pas fait l’objet de déforestation ou de conversion après une date de référence limite (cut off date). Cette date peut parfois varier en fonction de la matière première concernée, mais sans jamais être postérieure au 31 décembre 2020. En savoir plus sur zéro déforestation.